গাভীর জন্য প্রদেয় খাদ্য অনুযায়ী গাভীর প্রয়োজনীয় এনার্জি হিসাব করার নিয়ম

একটি খামারে দৈনন্দিন খাবারের Dry Matter (DM), Protein, Energy, Calcium, Phosphorus এগুলো সব ব্যালেন্স করেই খাবার প্রদান করা উচিৎ।

আজ উক্ত গাভীতে প্রদত্ত খাবার দিয়ে ‘এনার্জি’ (Energy) এর চাহিদা পূরন হলো কি না সেটি নিয়ে আলোচনা করবো-
★ গাভিটির লাইভ ওজন ছিলো= ৪০০ কেজি।
দৈনিক দুধ উৎপাদন= ১৬ লিটার।
আমরা জানি প্রতি কেজি লাইভ ওজনের জন্য এনার্জি (Energy) দরকার ০.১২ মেগাজুল/MJ
পাশাপাশি প্রতি লিটার দুধ উৎপাদনের জন্য এনার্জি (Energy) প্রয়োজন ৫.৪ মেগাজুল/MJ
★ঐ গাভীটির এনার্জি (Energy) প্রয়োজন ওজন অনুযায়ী= ৪০০০.১২= ৪৮ মেগাজুল/MJ দুধের জন্য= ১৬৫.৪= ৮৬.৪ মেগাজুল/MJ
মোট এনার্জি (Energy) দরকার= ৪৮+৮৬.৪= ১৩৪.৪ মেগাজুল/MJ
★আমরা জানি-
১ কেজি কাচাঁ ঘাসে এনার্জি (Energy) থাকে (আনুমানিক)= ২ মেগাজুল/MJ
১ কেজি খড়ে এনার্জি থাকে (আনুমানিক)= ৫ মেগাজুল/MJ
ফিডের হিসেব অনুযায়ী এক কেজি নারিশ ডেইরী প্রিমিয়াম ফিডে এনার্জি (Energy) থাকে= ১২ মেগাজুল/MJ
★ ঐ গাভীটি কে DM অনুযায়ী যে খাবার দেওয়া হয়েছিলো সেটি দিয়েই এনার্জি (Energy) হিসেব করি-
১। সবুজ কাচাঁ ঘাস= ২০ কেজি।
মোট এনার্জি (Energy) = ২০২= ৪০ মেগাজুল/MJ ২। খড় = ৫ কেজি মোট এনার্জি (Energy) = ৫৫= ২৫ মেগাজুল/MJ
৩। ব্যালেন্স ফিড (নারিশ প্রিমিয়াম)= ৬ কেজি।
মোট এনার্জি (Energy) = ৬*১২ = ৭২ মেগাজুল/MJ
মোট এনার্জি (Energy)= ১৩৭ মেগাজুল/MJ

★ঐ গাভিটির লাইভ ওজন ও দৈনিক দুধ উৎপাদন অনুযায়ী এনার্জি (Energy) প্রয়োজন= ১৩৪.৪ মেগাজুল/MJ.
*ড্রাইমেটার (DM) ও প্রোটিন অনুযায়ী যে খাবার দেওয়া হয়েছে তাহাতে এনার্জি (Energy) এর পরিমান= ১৩৭ মেগাজুল/MJ. যাহা ঐ গাভিটির এনার্জি’র (Energy) প্রয়োজনীয়তা কে কভার করছে।

★পরবর্তীতে পর্বে একই গাভী ও তাকে প্রদত্ত খাবার অনুযায়ী ট্রেস মিনারেল ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস এর হিসেব করা হবে।
৫ম পর্বে তথা শেষ পর্বে- কোনটার ঘাটতি হলে কি কি সমস্যা হতে পারে তা নিয়ে আলোচনা করা হবে।
(To be Continued)

লেখক-
ডাঃমোঃ শাহ্-আজম খান
সিনিয়র সিএসও (ক্যাটল বিভাগ)
সিরাজগঞ্জ রিজিওন
নারিশ পোল্ট্রি এন্ড হ্যাচারী লিমিটেড।