গরু মোটাতাজাকরণে দৈনিক কত কেজি ঘাস,খড় ও দানাদার ফিড দিতে হবে এবং এতে দৈনিক মাংস কত কেজি বৃদ্ধি পাবে?

★খামারীর প্রশ্ন-গরুকে অনেক খাবার দেই কিন্তু মাংস তো গায়ে লাগে না! কুড়া, ভূষি, খড় সব তো খাওয়াই! ★উত্তর-আজ এই প্রশ্নের উত্তর টি দিবো একটি গরুর দৈনিক ড্রাই মেটার (DM) এর ভিত্তিতে খাবারের মাঝে প্রোটিন পারসেনটেন্স (%) এর উপর বেস করে। ★১০০ কেজি লাইভ ওজনের জন্য মোটাতাজাকরণের উদ্দেশ্যে খাবারের পরিমান নিম্নরূপ-আমরা জানি মোটাতাজাকরণে ড্রাই মেটার (DM) […]

Continue Reading

গরু মোটাতাজাকরণে আপনি যে খাবার দিচ্ছেন তা গরুর জন্য যথেষ্ট তো? চলুন বিজ্ঞানভিত্তিক হিসাব দেখে আসি

মোটাতাজাকরণ খামারের জন্য লেখার অনুরোধ করেছিলেন। তাই একটি বিশেষ পর্ব লিখছি। ★গরু মোটাতাজাকরণ বলতে আমরা কি বুজি? স্বল্প সময়ে প্রযুক্তিনির্ভর পরিকল্পনামাফিক গরুর ওজন ও মাংস দ্রুত বৃদ্ধির প্রক্রিয়াকে মোটাতাজাকরণ বলা হয়।অতএব; মোটাতাজাকরণ প্রক্রিয়াটি দীর্ঘমেয়াদী কোন প্রক্রিয়া নয়। ৩ মাস থেকে ৪ মাস সর্বোচ্চ মেয়াদকাল হতে পারে। এই মেয়াদকালের মধ্যেই গরুর খাবারটি এমন ভাবে দিতে হবে […]

Continue Reading

ডেইরি ও মোটাতাজাকরণ গরুর জন্য রেশন ফর্মুলেশনের সকল সুত্র একসাথে

ডেইরি রেশন ফরমুলেশন অনুষঙ্গঃ বিসমিল্লাহির রাহমানির রহিম। ডেইরি খামারে আমরা চিকিৎসা কম বেশি অনেকেই দিয়ে থাকি।কিন্তু, ডেইরী ফার্ম ম্যানেজমেন্টের ফিড ফর্মুলেশন সম্পর্কে আমি আপনি যারা ডাঃ আছি আমরা হয়ত সেইভাবে কিছু থামব রুল ছাড়া ওয়াকিবহাল না। আসলে ডেইরি ফার্মে গেলে দেখা যায় সুষম রেশন পাওয়া দুষ্কর।খামারীরা প্রয়োজনের তুলনায় কম বা বেশি খাবার দিয়ে থাকেন।যদিও বর্তমান […]

Continue Reading

গাভীর জন্য প্রদেয় খাদ্য অনুযায়ী গাভীর প্রয়োজনীয় এনার্জি হিসাব করার নিয়ম

একটি খামারে দৈনন্দিন খাবারের Dry Matter (DM), Protein, Energy, Calcium, Phosphorus এগুলো সব ব্যালেন্স করেই খাবার প্রদান করা উচিৎ। আজ উক্ত গাভীতে প্রদত্ত খাবার দিয়ে ‘এনার্জি’ (Energy) এর চাহিদা পূরন হলো কি না সেটি নিয়ে আলোচনা করবো-★ গাভিটির লাইভ ওজন ছিলো= ৪০০ কেজি।দৈনিক দুধ উৎপাদন= ১৬ লিটার।আমরা জানি প্রতি কেজি লাইভ ওজনের জন্য এনার্জি (Energy) […]

Continue Reading
গরু বাচ্চা দেয়ার লক্ষণ

গাভীর খামারে প্রদেয় খাদ্যে গাভীর জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন চাহিদার হিসাব

একটি খামারে দৈনন্দিন খাবারের Dry Matter (DM), Protein, Energy, Calcium, Phosphorus এগুলো সব ব্যালেন্স করেই খাবার প্রদান করা উচিৎ। আজ উক্ত গাভীতে প্রদত্ত খাবার দিয়ে প্রোটিন এর চাহিদা পূরন হলো কি না সেটি নিয়ে আলোচনা করবো-★ গাভিটির লাইভ ওজন ছিলো= ৪০০ কেজি।দৈনিক দুধ উৎপাদন= ১৬ লিটার।আমরা জানি প্রতি কেজি লাইভ ওজনের জন্য প্রোটিন দরকার ১ […]

Continue Reading

মোটাতাজা ও ডেইরি খামারে গরুর ওজন ও উৎপাদন অনুযায়ী ড্রাই ম্যাটার চাহিদা পুরনের সুত্র

একটি খামারে দৈনন্দিন খাবারের Dry Matter (DM), Protein, Energy, Calcium, Phosphorus এগুলো সব ব্যালেন্স করেই খাবার প্রদান করা উচিৎ। আজ ড্রাই মেটার (DM) নিয়ে আলোচনা করবো। এরপর ধাপে ধাপে বাকিগুলো নিয়ে। ★ড্রাই মেটার (DM) অনুযায়ী দুগ্ধ খামার ও মোটাতাজাকরণ খামারে খাবার প্রদানের নিয়মঃ★দুগ্ধ খামারে নিয়ম-দুগ্ধ খামারের হিসেব অনুযায়ী একটি গাভীর তার মোট ওজনের ২% ড্রাই […]

Continue Reading

সাইলেজ কি এবংং কিভাবে সাইলেজ তৈরি করা হয়?

সাইলেজ কিঃসবুজ ঘাস প্রক্রিয়াজাত (অক্সিজেনশূন্য) করে গাভীর জন্য তৈরি বিশেষ ধরনের খাবার কে সাইলেজ বলে। যাহা অধিক পুষ্টিমান সমৃদ্ধ। সবুজ ঘাস থেকে সাইলেজ হওয়ার প্রক্রিয়াঃসবুজ ঘাস যখন বায়ুশূন্য (অক্সিজেন শুন্য) অবস্থায় রাখা হয় তখন অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে কাজ করতে পারে এমন ব্যাকটেরিয়া গুলো সবুজ ঘাসের সুগার ফার্মেন্টেশন করে ল্যাকটিক এসিডে পরিবর্তন করে ফলে পিএইচ কমে যেতে […]

Continue Reading

গরুর জন্য ভিজা খড় না শুকিয়ে সংরক্ষণ করার পদ্ধতি

বর্ষা মৌসুমে অনেক সময় ফসল আহরনের পর অবশিষ্ট ভিজা খড় শুকানো সম্ভব হয় না এবং পঁচে নষ্ট হয় অথবা ছত্রাক দ্বারা আক্রান্ত হয়। ফলে গুণগত মান নষ্ট হয়। ভিজা খড় না শুকিয়ে সংরক্ষন করা যায়। সংরক্ষিত এই ভিজা খড়ের পুষ্টিমান সাধারণ খড়ের তুলনায় বহুলাংশে বৃদ্ধি পায়। সাধারণত শুকনো খড় ও সংরক্ষিত ভিজা খড়ের পুষ্টিমানের তুলনাঃ […]

Continue Reading

গরুর বিকল্প খাদ্য হিসাবে কলাগাছ : গুরুত্ব পর্যালোচনা

আমাদের দেশে গরুর আপদকালীন খাবার হিসাবে পরিচিত কলাগাছ (মুসা প্যারাডিসিকা) একটি ফলজ একবর্ষজীবি বৃক্ষ, যেটা ১ বার ফল দেয়ার পরে মারা যায়। আমাদের দেশের মতো ট্রপিকাল আবহাওয়ার অন্য দেশগুলোতেও প্রচুর কলাগাছ চাষ করা হয় এবং কলা সংগ্রহ করার পরে যেটার কান্ড ফেলে দেয়া হয়। অথচ একটু শ্রম দিলেই এটা হতে পারে একটা ভালো গরুর খাবার। […]

Continue Reading

যারা গরুকে দানাদার খাদ্য পানির সাথে মিশিয়ে খাওয়ান তারা সাবধান

গরু শুধুই দানাদার বা শুকনো খাবার খেতে পছন্দ করে। পানির সাথে মিশিয়ে নয়। গরু শুধুই ফ্রেশ পানি পান করতে পছন্দ করে। খাবারের সাথে মেশানো পানি নয়। এটাই বিজ্ঞানসম্মত। আপনারাও ট্রাই করে দেখতে পারেন। আলহামদুলিল্লাহ। বিশ্বের উন্নত সকল দেশে গরু পালনে বিজ্ঞানসম্মত এই প্র্যাক্টিসই হয়। আমরা বাঙালিরা যে বিজ্ঞানের থেকে সবসময়ই বেশি বুঝি। অনেক খামারি, কৃষক […]

Continue Reading