Category: গরু পালন

গরু-মহিষের চেয়ে গয়ালে মাংস পাওয়া যায় অনেক বেশি, স্বাদও চমৎকার।গয়ালের ব্যবহার জনপ্রিয় হলে দেশি-বিদেশি পশুর ওপর নির্ভরতা যেমন কমে আসবে, তেমনি গয়ালের বাণিজ্যিক লালনপালনে মানুষ আকৃষ্ট হবে। গয়ালের মাংসে কোলেস্টেরল কম হওয়ায় এটি মানবদেহের জন্য সবসময় কম ঝুঁকিপূর্ণ। গয়াল শুধু দুর্বল খাবারেই লালনপালন করা হয়ে থাকে এবং এদের দেহে কোনো ধরনের কৃত্রিম ওষুধ প্রয়োগ করার […]

কর্সিকান জাতের গরু পালন কম জনপ্রিয়, এমনকি এই জাতের গরুর নিজস্ব আঞ্চলিক অঞ্চলে ও কার্সিকান জাতের গরু পালন তেমন জনপ্রিয় নয়। । এটি একটি মাংস উৎপাদনকারী গরুর জাত, যা মূলত মাংস উৎপাদনের উদ্দেশ্যে পালন করা হয়। জাতটি কর্সিকানা নামেও পরিচিত এবং এটি বাণিজ্যিক দুধ উৎপাদনের উদ্দেশ্যে পালনের জন্য উপযুক্ত নয়। কর্সিকান জাতের গরু ফ্রান্স থেকে […]

বিশ্বব্যাপী খাদ্য সংকট নিয়ে বিবিসি ইংলিশের এক আলোচনা অনুষ্ঠানে এক চাইনিজ ভদ্রলোলের মুখে শুনেছিলাম, পৃথিবীতে কোন প্রানীর খাদ্যের সংকট নাই, সংকট শুধু মানুষের সৃষ্টি করা বিপনন ও বন্টন ব্যবস্তায়। জাতিসংঘ খাদ্য কৃষি সংস্থার ২০১০ সালের এক হিসাব মতে পৃথিবীতে ১৬০ কোটি টনের উপরে খাদ্যপন্য প্রতিবছর নষ্ট হয় যার ৮০% সম্পূর্ণ ফ্রেশ এবং যেকোন প্রানীর খাবার […]

গবাদিপশুর বাসস্থানের মশা-মাছি দূর করতে করণীয়-মাছি দূর করতে হলে সর্বপ্রথম গরুর গোবর নিয়মিত পরিষ্কার রাখতে হবে। কিন্তু গরুর ফার্মের পাশেই যদি গোবর ফেলার জায়গা হয়, তাহলে ঐখানে মাছি জন্মানো বন্ধ করার জন্যঃ১০মিলি ফরমালিন+ ২পিস ন্যাপথালিন গুড়া ১লিটার পানিতে গুলিয়ে ছেঁকে 250ml/sq.ft. হিসেবে স্প্রে করতে হবে১ম সপ্তাহে- দিনে ২বার করে ৪/৫ দিন২য় সপ্তাহ থেকে- সপ্তাহে ২দিন […]

গরুর বিকল্ল খাদ্য সরিষা গাছ (সরিষা হে) : লেখকঃঃ জাহিদুল ইসলাম সরিষা আমাদের দেশেই উৎপাদিত একটা তেলবীজ যা সারাদেশে শীতকালে প্রচুর চাষ করা হয়। পাকা সরিষা গাছ থেকে বীজ সংগ্রহ করার পরে আমরা সাধারণত খোসা এবং শুকনো গাছগুলো জ্বালানি হিসাবে ব্যবহার করা হয় অথবা অনেকেই ফেলে দেয়। কিন্তু আমরা অনেকেই জানিনা বীজ সংগ্রহ করার পরে […]

গরুর জন্য সহজেই বানিয়ে নিন হজমি পাউডার! আপনার অর্থ সাশ্রয় হবে অনেক!! আজকে খামারী ভাইদের সুবিধার্থে, গরুর ক্ষুধামান্দ্য রোগে বা হজমের সমস্যায় আমরা বাজারে যেসব হজমে সহায়ক পাউডার গুলি স্যাচেটে পাওয়া যায় সেটা কিভাবে সহজেই বানিয়ে নিতে পারি ঘরে বসে তা নিয়ে আলোচনা করবো! এটা একদম প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরী যার ফলে পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়া তো হবেই […]

মাংস উৎপাদন শুধু সাধারণ ভাবেই করলে চলবে না, সময় এসেছে এটাকে শিল্পের পর্যায়ে নিয়ে যাওয়ার আমাদের খামারীদের মধ্যে যারা গরু মোটাতাজা করণের সাথে জড়িত তাদের লক্ষ্য থাকে শুধুমাত্র শুকনো গরুকে ভালোভাবে খাইয়ে দাইয়ে মোটাতাজা করে সেগুলির গায়ে মাংস বাড়ানো এবং বিক্রি করে দেয়া। অধিকাংশ খামারীই উৎপাদিত মাংসের মান কেমন হওয়া উচিৎ তার তোয়াক্কা করেন না। […]